4月24日，记者从义乌市市场监管局获悉，为加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，充分发挥副食品市场食用农产品准入抽检工作的作用，日前，该局组织副食品市场主办方食品准入工作人员开展了一次食用农产品快速检测操作培训。
据悉，此次培训是市场监管局为巩固《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实施以来监管成果的重要举措。工作人员采取理论讲解、现场演示、现场答疑等方式，为市场主办方食品准入工作人员详细讲解了快速检测室配备的快速检测仪器、试剂的基本原理、操作方法、运用领域、日常维护和使用注意事项，并重点对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》及相关法律法规进行了解读。培训中，每位市场主办方食品准入工作人员轮流对检测项目进行了操作练习，并结合操作中遇到的疑难问题，与市场监管局工作人员进行了交流，强化了培训效果。
通过此次培训，规范了副食品市场快检操作流程，为加强食用农产品准入管理、把好食品质量关进一步夯实了基础。
