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端午前义乌专项抽查:粽子抽检合格率100%

发布时间: 2016-06-08 10:41:36 来源: 义乌商报 作者: 特约记者 陈 飒 记者 陈健贤

  随着端午节的临近,粽子大量上市,这些粽子可以放心食用吗?连日来,义乌市市场监管局对粽子进行了专项抽检。

  工作人员从大型食品商场、超市、便利店以及餐饮单位抽样检查了18批次,基本涵盖了市民购买粽子的主要渠道。检测指标主要包括国家明令禁止添加的安赛蜜,以及熟食中易超标的金黄色葡萄球菌、菌落总数、霉菌等。市场监管局工作人员介绍:“经检测,抽检的18批次样品检验合格率为100%,消费者可放心选购。”

  在此,市场监管局提醒消费者,在选购、贮存和食用粽子时,应当注意以下问题:要通过正规可靠渠道购买,并保存相应购物凭证,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品;对于真空包装类和速冻类粽子,购买后应按照标签所示方式保存,并按照标示食用方法加工食用;散装粽子最好现吃现买,避免变质;冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热后食用。如果消费者发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打投诉举报电话96150。

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编辑: 何冬圆
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