初冬时节，红糖飘香。10日上午，由义乌市科学技术学会、义乌市农民合作经济组织联合会、义亭镇政府联合主办的首届义乌市网上红糖文化节在义亭镇先田村文化礼堂举行。开幕式上，义乌市敲糖帮食品有限公司等10家单位联合发布义乌市红糖产业诚信联合公约，并在公约上签字。
网上销售渐火
昨天先田村在村中心的一个榨糖厂现榨红糖，制作红糖麻花、油枣等红糖食品，吸引了不少购买者。活动现场，15元一斤的红糖麻花最受欢迎。
“一上午就打包了2000多单，买家来自全国各地。”该村一家糖厂负责人陈培亮说，今年以来，通过互联网购买红糖制品的顾客越来越多，已占他们销量的一半左右。而他们在包装上也下了很大功夫，部分网销产品的价格已超过实体店。
这几年，义乌红糖文化的名气越来越大，但一直以来，农产品市场信息不对称、销售半径过小，造成部分农产品滞销，影响了农民增收。作为红糖主产区，义亭镇每年的红糖产量有四五千吨，随着互联网时代到来，义亭镇党委、镇政府不断帮助当地农户寻找新的销路，包括走互联网渠道。今年7月以来，义亭镇与绿禾网等农产品销售平台建立合作，点点鼠标，让红糖产品快递上门，帮助农民增收致富。
先田村种植户楼先生说，今年，他的红糖生意比往年红火了很多，原因是他的孩子们通过互联网帮他销售，并且销量还不错。
昨天，记者在淘宝网输入“义乌红糖”，发现淘宝网上有不少售卖义乌红糖的特产店，所销售的红糖价格从每斤六元到十元不等，红糖麻花的销售尤其火热，很多产品打上了“现货热卖”标签。
首次发布诚信公约
为扩大义乌红糖等农特产品的销量，记者了解到，目前义乌中通快递等多家快递企业已将快递服务直接延伸至甘蔗种植园，可以实现第一时间封装，第一时间通过直达车将新鲜优质的红糖产品发往北京、广州等全国各地。
记者在网上看到，不少义乌红糖产品包装精美，还具有QS认证(食品“质量标准”)标志。采访中，也有一些榨糖户表示，目前他们的产品仍比较单一，还是传统作坊式生产，在包装、标准化方面做得还不够。
昨天首次发布的义乌市红糖产业诚信联合公约，内容包括农户诚信守法，维护消费者健康安全；生产纯正义乌红糖，把红糖产品安全放在首位；红糖及制品生产加工过程中绝不非法添加人工色素、增白剂等添加剂，不掺假、不以次充好等。公约的目的是不断促进义乌红糖产业的健康有序发展。
“我们希望未来继续做大网销市场，并在义乌红糖产品的标准化方面更进一步，让更多消费者买到好的义乌红糖产品。”楼先生说。
