为进一步加强义乌食品生产加工小作坊的食品安全监管,推进餐桌安全治理三年行动,义乌市食安办从10月中旬开始,在全市范围内开展为期3个月的食品生产加工小作坊食品安全专项治理行动。
据介绍,此次专项治理以改造、提升小作坊食品生产加工条件为重点,引导业主取得生产许可;并着力解决生产环境不合要求、使用不合格原料、滥用食品添加剂等食品安全突出问题,严厉打击非法加工食品的行为。目的是加强食品生产加工小作坊的综合治理,推动小作坊走整合、规范的发展之路,促进义乌食品生产加工行业的健康发展。
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