新学期开学前后是校园及周边食品、特种设备安全高风险期。新学期很快就要开学了，近日，我市市场监管局统一部署，由各市场监管所分头对辖区学校及周边食品及设施进行检查，确保开学后师生食品安全。
义亭市场监管所率先联合义亭镇食安办、政法办，以学校食堂、校园内部和周边200米内的食品经营单位，以及校内特种设备为重点，展开食品安全综合检查。
在学校食堂，义亭市场监管所执法人员检查了食材、作料、场地卫生、制度建立等情况，重点检查了米、面、肉制品、豆制品、食用油等应获得QS证的原辅材料，查看了生产日期和保存期限，以及食堂进货台帐。“学校食堂停了一个暑期，储存在仓库的原辅材料容易过期变质，所以需要重点检查，避免发生群发性食品安全事故。”执法人员说。
执法人员还检查了学校内部和周边超市、副食店、餐饮店等，重点检查了经营服务资质、厨房卫生和食品管理、在售食品保质期、来源渠道等。
据悉，学校最常用的特种设备有锅炉和电梯等。执法人员说，学校的锅炉和电梯都停用了较长时间，马上要开学了，就要重新启用，确保这些特种设备的安全运行十分重要，必须事先做好检测和检查工作。
这次行动中，义亭市场监管所执法人员共检查了5所中小学校，检查总体情况较好。下一步他们还将继续跟进，确保长效监管，为师生营造一个安全的学习生活环境。
